Mình rất thích khám phá những món ngon đặc sản ở các vùng miền, và Bình Phước chắc chắn không phải ngoại lệ.
Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những vườn hạt điều bạt ngàn, mà còn là thiên đường của các món ăn đậm đà, độc đáo.
Từ món gỏi hạt điều tươi ngon, đến cơm lam thơm lừng hay heo thả rông đặc biệt, mỗi món đều có nét riêng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Mình sẽ chia sẻ với các bạn về những món ngon ở Bình Phước mà bạn không thể bỏ qua, cùng những địa chỉ lý tưởng để thưởng thức chúng.
Cùng đọc tiếp nhé!
Khám phá các món ngon Bình Phước
Gỏi Hạt Điều Bình Phước
Gỏi hạt điều Bình Phước là món ăn vô cùng đặc biệt, không chỉ ngon mà còn rất dễ gây “nghiện”.
Món gỏi này thường được chế biến từ các nguyên liệu như tôm, thịt, đu đủ, cà rốt, và đặc biệt không thể thiếu hạt điều tươi.
Nước sốt của món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên một hương vị đặc trưng rất khó quên.
Mình có thể thấy món gỏi này ở hầu hết các nhà hàng tại Bình Phước, từ những quán ăn bình dân đến những nhà hàng cao cấp.
Địa điểm thưởng thức: Các nhà hàng tại Bình Phước
- Giá: Giá tùy vào nhà hàng, thường dao động từ 50.000 – 100.000 VND/đĩa
Món này thật sự không thể bỏ qua nếu bạn ghé thăm Bình Phước. Đừng quên thử gỏi hạt điều, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về những món ăn độc đáo này, có thể tham khảo thông tin về các món đặc sản của vùng miền trên website của mình Đặc sản Bình Phước.
Cơm Lam Bình Phước
Cơm lam là món ăn truyền thống của người S’tiêng, được chế biến theo phương pháp rất đặc biệt.
Gạo được nấu trong cây trúc, sau đó được nướng lên tạo ra mùi thơm ngọt ngào đặc trưng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo dai của từng hạt cơm hòa quyện với hương vị tự nhiên của cây trúc.
Món ăn này thường được kết hợp với các món thịt nướng hoặc canh chua, tạo thành một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng.
Địa điểm thưởng thức: Các nhà hàng và chợ phiên tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 20.000 – 50.000 VND/phần
Cơm lam không chỉ là món ăn đơn giản, mà còn chứa đựng hương vị đậm đà của đất trời Bình Phước. Nếu có dịp, bạn đừng bỏ qua món này nhé!
Heo Thả Rông
Heo thả rông là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Bình Phước, được chế biến từ những con heo nuôi theo phương pháp thả rông.
Thịt heo thả rông có độ dai, ít mỡ và đặc biệt rất thơm ngon. Món heo thả rông quay là món ăn hấp dẫn nhất, với lớp bì giòn tan, thịt săn chắc, đậm đà.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức heo thả rông chế biến thành các món như giả cầy, luộc, nướng, đều rất ngon.
Địa điểm thưởng thức: Các quán ăn nổi tiếng tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VND/phần
Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Bình Phước của bạn.
Rượu Cần Bình Phước
Rượu cần là thức uống không thể thiếu trong các buổi tụ họp của người S’tiêng.
Rượu cần Bình Phước không chỉ nổi tiếng vì hương vị đặc biệt mà còn mang đậm bản sắc văn hóa của cộng đồng người dân nơi đây.
Rượu được ủ từ các loại gạo nếp, sau đó đựng trong các vò rượu lớn và được thưởng thức bằng các ống tre. Đây là món ăn uống truyền thống, gắn liền với những lễ hội và các dịp quan trọng.
Địa điểm thưởng thức: Các làng bản, nhà hàng truyền thống
- Giá: Khoảng 50.000 – 100.000 VND/bình
Nếu bạn có dịp ghé qua Bình Phước, đừng quên thưởng thức rượu cần, vừa ngon vừa mang đậm đà hương vị văn hóa của nơi đây.
Lá Nhíp Xào
Lá nhíp xào là món ăn đặc trưng của người S’tiêng, với lá nhíp được xào cùng tỏi, thịt bò hoặc nấu canh.
Lá nhíp có màu đỏ đặc trưng, dễ nhận biết, và khi xào với tỏi, tạo ra hương vị rất đặc biệt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe nhờ vào tính chất thanh mát của lá nhíp.
Địa điểm thưởng thức: Chợ phiên, các quán ăn tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 30.000 – 60.000 VND/phần
Nếu bạn muốn thử món ăn mới lạ, đừng quên lá nhíp xào khi ghé Bình Phước nhé!
Canh Thụt
Canh thụt là món canh truyền thống của người S’tiêng, được nấu trong ống tre với các nguyên liệu tươi ngon như lá nhíp, măng rừng, tôm, cá, ốc đá.
Tất cả các nguyên liệu này được nấu cho đến khi nhừ, rồi dằm nát để tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Đây là món ăn cực kỳ độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng.
Địa điểm thưởng thức: Quán ăn địa phương tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 40.000 – 80.000 VND/phần
Món này khá lạ nhưng rất đáng để thử khi bạn đến Bình Phước.
Hạt Điều Rang Muối
Mình không thể không nhắc đến hạt điều rang muối khi nói về Bình Phước.
Những vườn hạt điều bạt ngàn tại đây cho ra đời những hạt điều tươi ngon, sau đó được rang lên với chút muối, tạo nên món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn. Hạt điều rang muối có vị béo bùi, mặn mà, rất dễ gây nghiện.
Địa điểm thưởng thức: Các cửa hàng đặc sản, cơ sở sản xuất hạt điều tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 30.000 – 70.000 VND/gói
Hạt điều rang muối chắc chắn là món quà tuyệt vời nếu bạn muốn mang về làm quà cho người thân.
Măng Rừng Bình Phước
Măng rừng là một nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực Bình Phước, không chỉ nổi bật trong các món canh mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Măng rừng ở đây có vị ngọt thanh, giòn và rất tươi. Người dân địa phương thường sử dụng măng rừng để nấu canh với cá, tôm, hoặc làm gỏi, tạo nên những hương vị đặc biệt mà bạn sẽ khó tìm thấy ở nơi khác.
Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân Bình Phước, đặc biệt là trong các bữa tiệc truyền thống.
Địa điểm thưởng thức: Các quán ăn dân dã tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 30.000 – 70.000 VND/phần
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, măng rừng sẽ là món ăn bạn không thể bỏ qua.
Tôm Bình Phước
Tôm tại Bình Phước nổi bật với hương vị tươi ngon, thịt ngọt và chắc, thường được dùng trong các món canh, xào hoặc nướng.
Đặc biệt, tôm ở Bình Phước rất được ưa chuộng vì nó được nuôi tự nhiên, không sử dụng thuốc hay hóa chất, nên đảm bảo an toàn và hương vị tự nhiên.
Tôm được chế biến thành các món ăn đa dạng, từ canh thụt, xào với lá nhíp cho đến nướng mỡ hành, tất cả đều rất hấp dẫn.
Địa điểm thưởng thức: Các quán ăn địa phương và nhà hàng hải sản ở Bình Phước
- Giá: Khoảng 50.000 – 120.000 VND/phần
Món tôm Bình Phước này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ với hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.
Canh Cá Rọc Bình Phước
Canh cá rọc là một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn tại Bình Phước.
Món canh này được nấu từ cá rọc, một loại cá đặc trưng của vùng đất này, kết hợp với các loại rau tươi ngon như lá nhíp, măng rừng và gia vị đặc trưng.
Canh cá rọc có vị ngọt thanh của cá, chua nhẹ từ măng và rau, tạo nên một món canh hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình.
Món này cũng rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của đa số người, từ trẻ em đến người lớn.
Địa điểm thưởng thức: Các quán ăn gia đình tại Bình Phước
- Giá: Khoảng 40.000 – 80.000 VND/phần
Nếu bạn đang tìm kiếm một món canh ngon miệng, dễ ăn, đừng quên thử món canh cá rọc này khi đến Bình Phước.
Kết luận
Những món ngon đặc sản Bình Phước chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
Mình rất vui khi chia sẻ với các bạn về những món ăn này, và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận dưới bài viết!
Hãy chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và ghé thăm lichhoc.vn để đọc thêm nhiều bài viết thú vị về ẩm thực và du lịch nhé!
