Bình Phước, một tỉnh nằm ở khu vực Đông Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với những vườn cao su bạt ngàn và các nông sản như hạt điều, mà còn sở hữu những đặc sản vô cùng hấp dẫn.
Mình là lichhoc, người viết cho lichhoc.vn, nơi chuyên cung cấp những thông tin chi tiết về du lịch, món ăn, và các địa điểm ăn uống.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá những đặc sản Bình Phước mà bất kỳ ai khi đặt chân đến đây đều không thể bỏ qua.
Hãy cùng mình đi qua danh sách 10 món đặc sản tuyệt vời này nhé!
Khám phá đặc sản Bình Phước với 10 món ăn hấp dẫn
Ve Sầu Sữa Chiên Giòn
Món ăn này có thể khiến bạn cảm thấy hơi bất ngờ nhưng một khi đã thử, bạn sẽ mê ngay.
Ve sầu sữa được bắt, làm sạch, sau đó chiên giòn, ăn kèm với nước mắm tỏi ớt và nhiều loại rau sống.
Vị béo ngậy, giòn rụm của ve sầu kết hợp với sự chua ngọt của nước mắm khiến món ăn này trở thành một lựa chọn yêu thích của nhiều du khách.
Địa chỉ gợi ý: Chợ Đồng Xoài – 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài.
Hạt Điều Rang Muối
Bình Phước là quê hương của hạt điều nổi tiếng, nơi sản xuất hạt điều xuất khẩu đi khắp cả nước.
Hạt điều rang muối ở đây giữ nguyên vỏ lụa, có vị ngọt tự nhiên và giòn tan trong miệng. Món ăn này không chỉ là món nhậu yêu thích mà còn là đặc sản rất được ưa chuộng.
Địa chỉ gợi ý: Hạt điều DIHONA – Thôn Phước Tân, xã Bình Tân, huyện Phú Riềng.
Heo Thả Rông
Nếu bạn là người yêu thích thịt heo, thì món heo thả rông chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Những con heo này được nuôi thả tự do trong rừng, ăn cỏ và rau củ tự nhiên, nên thịt của chúng rất săn chắc và ngọt. Heo thả rông có thể được chế biến thành nhiều món như thịt nướng, giả cầy, hay hấp.
Địa chỉ gợi ý: Sóc Bom Bo Bình Phước – Xã Bình Minh, huyện Bù Đăng.
Cơm Lam Bình Phước
Cơm lam không phải món ăn xa lạ, nhưng cơm lam Bình Phước lại mang đến một hương vị rất riêng.
Cơm được nấu trong ống tre, có thể trộn với đậu xanh, đậu phộng, hay đậu đen. Vị dẻo của cơm kết hợp với hương thơm đặc trưng từ ống tre tạo nên một món ăn tuyệt vời, thường được ăn kèm với thịt gà hoặc thịt heo rừng.
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn đặc sản ở các khu du lịch Bình Phước.
Đọt Mây Nướng
Món đọt mây nướng này không phải ai cũng biết, nhưng nếu đã thử qua một lần, bạn sẽ nhớ mãi.
Đọt mây nướng trên than củi có mùi thơm rất đặc biệt, ăn vào có vị bùi, ngọt và hơi đắng một chút. Món này rất tốt cho sức khỏe, giúp giải rượu và trị đầy hơi, nên bạn cứ yên tâm thưởng thức.
Địa chỉ gợi ý: Ấp Vườn Bưởi, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh.
Gỏi Trái Điều
Trái điều không chỉ là nguyên liệu để làm hạt điều rang muối mà còn là thành phần chính trong món gỏi trái điều.
Gỏi được làm từ trái điều tươi, kết hợp với tôm, thịt, và gia vị tạo nên một món ăn vừa chua, vừa ngọt, cực kỳ hấp dẫn. Đây là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Bình Phước.
Địa chỉ gợi ý: Mai Vàng 68 – Số 8 Nguyễn Trãi, P. Tân Thiện, Tx Đồng Xoài.
Lá Nhíp Xào
Lá nhíp xào là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng. Loại rau này có vị ngọt, bùi, và khi xào lên rất mềm, thường được kết hợp với thịt để tăng thêm độ ngon.
Món ăn này rất phổ biến trong các gia đình tại Bình Phước và cũng là một đặc sản đáng thử.
Địa chỉ gợi ý: Các phiên chợ huyện hoặc dọc đường về buôn/sóc của đồng bào S’tiêng.
Rượu Cần S’Tiêng
Rượu cần không chỉ là món đặc sản mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa của người dân tộc S’Tiêng.
Được chế biến thủ công, rượu có vị cay nồng rất đặc trưng. Đây cũng là món quà thể hiện tình cảm gắn kết giữa các cộng đồng dân tộc.
Địa chỉ gợi ý: Thôn Bom Bo, xã Bình Minh, huyện Bù Đăng.
Bánh Canh Cá Lóc
Bánh canh cá lóc tại Bình Phước nổi bật với nước dùng đậm đà và cá lóc tươi ngon.
Cá được hấp chín, bỏ xương rồi thái thành miếng nhỏ, ăn kèm với bánh canh dẻo mềm. Đây là một món ăn cực kỳ phổ biến và dễ tìm thấy tại các quán ăn địa phương.
Địa chỉ gợi ý: Quán Bình An – Tổ 6, khu phố Xuân Lộc, phường Tân Xuân, Đồng Xoài.
Bánh Hạt Điều
Cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn, bánh hạt điều là một món quà tuyệt vời khi bạn muốn mang về cho người thân.
Bánh được làm từ hạt điều, bột mì, trứng gà, có vị ngọt, giòn tan và béo ngậy. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa hạt điều và các nguyên liệu khác.
Địa chỉ gợi ý: Các cửa hàng đặc sản tại Bình Phước.
Kết Luận
Nếu bạn yêu thích khám phá các món ăn mới lạ, thì những đặc sản Bình Phước này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Đừng quên để lại bình luận, chia sẻ bài viết này hoặc đọc thêm các cẩm nang du lịch trên website của mình tại lichhoc.vn.
